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南極の食卓
女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵
１年２か月にわたって３０人分の食事を作り続けた南極調理隊員のエッセイ集。１年分以上の食料をどう発注して、どう使いきるのか。一切ごみを捨てられない環境でどんな料理を作るのか。制限された環境だからこそ生まれる暮らしの工夫や愉しみ方を綴っていく。
所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
| 1 |
潮来市立図書館
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今月の本棚１
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1
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2231175005
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貸出中
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402.9 ハマ
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所蔵場所：今月の本棚１
資料番号：2231175005
請求記号：402.9 ハマ
1