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魚を味わう
魚屋さんが教える魚の魅力と美味しい食べ方
魚や水産業のファン拡大に努めている魚のプロによる、魚の魅力をふんだんに解説した一冊。魚料理レシピを紹介するだけではなく、美味しい魚、面白い魚、珍しい魚をたくさん紹介し、美味しい魚の選び方、さばき方、最適な料理方法などを解説する。
所蔵館
| No. |
所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
| 1 |
潮来市立図書館
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新刊
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1
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2231175725
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貸出中
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596.35 モリ
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所蔵場所：新刊
資料番号：2231175725
請求記号：596.35 モリ
1