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ムギの大百科
作物と人間のかかわりと、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描くシリーズ。ムギという作物の成り立ち、育ち、各地の農業、利用・加工などをビジュアルでわかりやすくまとめて解説する。環境との調和や社会の持続性を考えるヒントが満載。
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１；ムギという作物２；ムギの育ちと栽培技術３；日本・世界のムギ作４；ムギの加工と利用５；ムギのいま、これから
4-540-17173-9／978-4-540-17173-4
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所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
| 1 |
潮来市立図書館
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新刊
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1
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2232063934
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貸出可
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616 ヨシ
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所蔵場所：新刊
資料番号：2232063934
請求記号：616 ヨシ
1