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テリーヌ&パテ

とっておきの本格レシピが誰でも作れる
テリーヌ&パテ
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著者名

ナガタ ユイ


出版者

河出書房新社


出版年

2025.1


内容(内容紹介)

定番の肉のテリーヌはもちろん、魚介類や野菜、デザートのテリーヌから手軽に作れるリエットやパテまで、テリーヌとパテの作り方を詳しく紹介。作り方のコツだけではなく、1年を通じて楽しめる50のレシピも掲載する。新装版。


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ISBN

4-309-29464-2/978-4-309-29464-3


分類番号

596.23


ページ数

127p


大きさ

26cm


資料形態

一般書


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潮来市立図書館
新刊 1 2231177990 貸出中 596.23 ナカ
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