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学校給食のひみつ図鑑
給食の調理工程や安全管理、栄養士や栄養教諭といった給食にかかわる仕事、食べ残しのリサイクルなど、さまざまな視点から給食について解説。地域の食文化や特産物を活かした「ご当地給食」など、さまざまな給食を写真つきで紹介する。
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給食ってなに？学校給食に種類はあるの？給食はどこで作っているの？給食はどうやって作られているの？給食のこんだてはどうやって決めているの？私たちに必要な栄養素ってなに？給食は誰が作っているの？栄養教諭って何をする人なの？給食のこんだてはどこも同じなの？給食の材料はどこからくるの？給食甲子園ってなに？行事食ってなに？日本の料理以外も給食に出るの？災害があった時、給食はどうなるの？校長先生が一人で給食を食べているのはなぜ？食物アレルギーってなに？給食の食べ残しはどうしているの？給食はいつ始まったの？給食の食器は何が使われているの？
978-4-86800-018-1／4-86800-018-7
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所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
| 1 |
潮来市立図書館
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新刊
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1
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2232103350
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貸出可
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374 カツ
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所蔵場所：新刊
資料番号：2232103350
請求記号：374 カツ
1