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フードテック大図鑑 ３
「食」の未来をつくる技術
「食」に関わる最新テクノロジー「フードテック」を豊富なビジュアルでわかりやすく紹介するシリーズ。身近な問題を「テクノロジー」で解決する考え方が身につく。第３巻は、肉・たまご・牛乳にかかわるフードテックの事例を取り上げる。
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１章；データや機械を活用する２章；環境にも家畜にもやさしいえさをつくる３章；食の選択肢を増やす
978-4-580-82708-0／4-580-82708-2
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所蔵館
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所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
| 1 |
潮来市立図書館
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新刊
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1
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2232103304
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貸出可
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588 フト3
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所蔵場所：新刊
資料番号：2232103304
請求記号：588 フト3
1