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季節を感じる旬の食べもの図鑑 ４
冬の代表的な旬の野菜、果物、魚介を紹介。冬の食材を使ったごちそうとそのレシピも掲載。生産者に取材して、収穫の苦労やおいしい食べ方なども伝える。地産地消やブランド化などにも触れる。食材の旬を知り、その価値を学ぶシリーズ。
所蔵館
| No. |
所蔵館 |
所蔵場所 |
資料番号 |
状態 |
請求記号 |
| 1 |
潮来市立図書館
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新刊
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1
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2232065498
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貸出中
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596 キセ4
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所蔵場所：新刊
資料番号：2232065498
請求記号：596 キセ4
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