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圧倒的に旨い野菜のごちそう

野菜はここまで主役になる!フレンチシェフがたどり着いた傑作レシピ
圧倒的に旨い野菜のごちそう
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著者名

ジョージ吉田


出版者

主婦の友社


出版年

2026.4


内容(内容紹介)

メインディッシュになるステーキ、野菜の味わいを丸ごと堪能できる煮込み、新感覚なおいしさに出会えるパスタ…。プロの技でいつもの野菜が極上のごちそうになる。野菜料理の新たな魅力に出会えるレシピ集。


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ISBN

978-4-07-463020-2/4-07-463020-6


分類番号

596.37


ページ数

127p


大きさ

26cm


資料形態

一般書


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潮来市立図書館
新刊 1 2231181072 貸出中 596.37 シヨ
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