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書 名
はじめての「bar」オープンbook 図解でわかる人気のヒミツ
シリーズ名
お店やろうよ!シリーズ
著者名
バウンド 著
出版者
技術評論社
出版年
2005
ページ数
159p
サイズ
21cm
価 格
1380
分 類
673.9
件 名
酒場
ISBN
4-7741-2540-7
内容注記
内容紹介
バーを始めたいけれど、何から手をつければいいのか…。そんな素朴な疑問にも応える開業マニュアルの登場。物件探し、物集め、マネープラン、気になる開店前後の段取りなど、人気店の実例を交えながら紹介する。
著者紹介
資料所在情報
No
コメント
資料番号
1
書庫にあります。カウンターでおたずねください。
2231109179
所蔵数 1 在庫数 1
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