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書　　名 小さな「パン屋さん」のはじめ方　“通いたくなる”お店づくりのコツ　
シリーズ名
著者名　 Ｂｕｓｉｎｅｓｓ　Ｔｒａｉｎ　著
出版者　 河出書房新社
出版年　 2012
ページ数 157p サイズ　 21cm 価　格　 1600
分　類 673.7
件　名　 食料品商　　パン・菓子製造業
ＩＳＢＮ 978-4-309-24607-9
内容注記
内容紹介 東西の人気のパン屋さんを取材し、開業までの道のりや成功の秘密を探る。コンセプト作りから資金調達、物件探し、メニュー作りや広告宣伝まで、実践的な開業ノウハウを伝授するパン屋開業マニュアル。　　
著者紹介


資料所在情報

Ｎｏ コメント 資料番号
1ビジネス支援の棚［分類：673.7ヒシ］にあります。2231124499

所蔵数　1　　　在庫数　1