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書　　名 はじめてでもうまくいく！飲食店の始め方・育て方　　
シリーズ名 お店やろうよ！シリーズ
著者名　 Ｂｕｓｉｎｅｓｓ　Ｔｒａｉｎ　著　　大浦亮三　監修
出版者　 技術評論社
出版年　 2014
ページ数 271p サイズ　 21cm 価　格　 1880
分　類 673.9
件　名　 飲食店
ＩＳＢＮ 978-4-7741-6660-5
内容注記
内容紹介 わかりやすい図解と使える帳票で、開業前の「プランづくり」「資金調達」から、開業後の「販促計画」「経営分析」「経理・総務」まで、ステップ形式でわかる。帳票類がダウンロードできるＵＲＬ付き。　　
著者紹介 京都府出身。京都大学経済学部卒。（株）日本マクドナルド入社、以降複数の外食企業にて店長、現場管理から経営企画、商品開発、内部監査等を歴任。２０００年飲食店コンサルタントとして独立。０８年より飲食店経営支援機構代表理事主任研究員・フードコンサルタント。　　


資料所在情報

Ｎｏ コメント 資料番号
1ビジネス支援の棚［分類：673.9ヒシ］にあります。2231131149

所蔵数　1　　　在庫数　1