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ページ数 |
228p |
サイズ |
16cm |
価 格 |
600 |
分 類 |
913.6 |
件 名 |
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ISBN |
978-4-7584-3849-0 |
内容注記 |
内容: あま干し柿 秋すっぽん かぼちゃ小町 もみじ大根 |
内容紹介 |
江戸の秋。日本橋は木原店にある塩梅屋では、例年通り熟柿作りを始めていた。熟柿は、菴摩羅果(マンゴー)にも似て、市中の甘党の垂涎の的であった。そんな中、塩梅屋に盗っ人が入り、熟柿が盗まれた。実は主の季蔵は北町奉行・鳥谷に仕える隠れ者なのだ……。季蔵を待ち受けている悪党とは?! 牡蠣と里芋の餡かけ・もみじ大根添え、南瓜の金鍔……。など、季節の美味しい料理を作りながらも、悪に敢然と立ち向かう季蔵の活躍を描く第ベストセラシリーズ、切望の第二十五弾。 |
著者紹介 |
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