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書　　名 うまい雑草、ヤバイ野草　日本人が食べてきた薬草・山菜・猛毒草魅惑的な植物の見分け方から調理法まで　
シリーズ名
著者名　 森　昭彦　著
出版者　 ソフトバンククリエイティブ
出版年　 2011
ページ数 222p サイズ　 18cm 価　格　 952
分　類 470.38
件　名　 植物－日本－図集
ＩＳＢＮ 9784797356373
内容注記
内容紹介 野や山、いやもっと身近なところに、おいしい雑草や野草が生えている。そんな宝物を見つけて、おいしく調理して食べたときの 喜びは格別。ただ、似て非なる危険なものもなかにはある。その見分け方の秘訣を、本書でバッチリ解説していく。 　　
著者紹介


資料所在情報

Ｎｏ コメント 資料番号
1自然科学の棚［分類：471.9モリ］にあります。2231166185

所蔵数　1　　　在庫数　1