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書　　名 にゅうさん菌　　
シリーズ名 菌の絵本
著者名　 佐々木　泰子　監修　　ヒロミチイト　絵
出版者　 農山漁村文化協会
出版年　 2018
ページ数 32p サイズ　 28cm 価　格　 2500
分　類 465.8
件　名　 乳酸菌
ＩＳＢＮ 9784540171796
内容注記
内容紹介 ワクワクする菌の世界を紹介する絵本シリーズ。「にゅうさん菌」では、乳酸菌がどんな菌か、世界のさまざまな発酵乳、菌の進 化とヨーグルトができるしくみ、乳酸菌がつくりだす漬物やお茶、乳酸菌と人間のこれからなどを紹介する。 　　
著者紹介


資料所在情報

Ｎｏ コメント 資料番号
1こども（しぜん）の棚［分類：465キン］にあります。2232101764

所蔵数　1　　　在庫数　1