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書　　名 こうぼ　　
シリーズ名 菌の絵本
著者名　 浜本　牧子　監修　　堀川　理万子　絵
出版者　 農山漁村文化協会
出版年　 2019
ページ数 32p サイズ　 28cm 価　格　 2500
分　類 465.8
件　名　 酵母
ＩＳＢＮ 9784540171789
内容注記
内容紹介 菌たちの巧みな生き様や不思議さ、利用法を、観察・実験方法を交えて紹介するシリーズ。パンをふくらませたり、おいしいお酒 をつくってくれる酵母が、どんな形をしていて、何を食べて、どんなくらしをしているのかをわかりやすく解説する。 　　
著者紹介


資料所在情報

Ｎｏ コメント 資料番号
1こども（しぜん）の棚［分類：465キン］にあります。2232102026

所蔵数　1　　　在庫数　1