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書  名 世界からコーヒーがなくなるまえに  
シリーズ名
著者名  ペトリ・レッパネン 著  ラリ・サロマー 著  セルボ貴子 訳
出版者  青土社
出版年  2019
ページ数 224p ・・16 サイズ  19cm 価 格  1800
分 類 617.3
件 名  コーヒー  持続可能な開発
ISBN 9784791772247
内容注記 第53回 夏休みの本(緑陰図書) 高等学校  
内容紹介 大量消費と気候変動のせいで、私たちが今までのようにコーヒーを飲める日は終わりを迎えつつある。コーヒーを次世代にも残すために私たちは何をすべきなのか?環境に配慮した良心的なコーヒーの生産と消費は可能なのか?コーヒーの未来を、食の未来を考える。  
著者紹介


資料所在情報

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1産業の棚[分類:617.3レツ]にあります。2231160114

所蔵数 1   在庫数 1