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書 名
世界からコーヒーがなくなるまえに
シリーズ名
著者名
ペトリ・レッパネン 著
ラリ・サロマー 著
セルボ貴子 訳
出版者
青土社
出版年
2019
ページ数
224p ・・16
サイズ
19cm
価 格
1800
分 類
617.3
件 名
コーヒー
持続可能な開発
ISBN
9784791772247
内容注記
第53回 夏休みの本(緑陰図書) 高等学校
内容紹介
大量消費と気候変動のせいで、私たちが今までのようにコーヒーを飲める日は終わりを迎えつつある。コーヒーを次世代にも残すために私たちは何をすべきなのか?環境に配慮した良心的なコーヒーの生産と消費は可能なのか?コーヒーの未来を、食の未来を考える。
著者紹介
資料所在情報
No
コメント
資料番号
1
産業の棚[分類:617.3レツ]にあります。
2231160114
所蔵数 1 在庫数 1
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