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書 名 |
これからの飲食店開業成功のツボ 資金の調達 物件の探し方 立地の読み方 内装・設備 仕入れ術 |
シリーズ名 |
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著者名 |
森 和也 著 |
出版者 |
旭屋出版 |
出版年 |
2020 |
ページ数 |
253p |
サイズ |
21cm |
価 格 |
1800 |
分 類 |
673.9 |
件 名 |
料理店 |
ISBN |
9784751114056 |
内容注記 |
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内容紹介 |
東京オリンピック直前で建築資材が高騰! そして、大阪万博が続く、令和の時代の飲食店開業の成功のツボを解説 居抜き物件のチェックポイント、 売上げ予測の仕方、 本当に必要な開業資金とは新しい仕入れ法とメニュー開発法など、 令和の時代に成功するための飲食店開業の肝心なところを一挙公開! |
著者紹介 |
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