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書　　名 手づくり漬物　お手軽なのにきちんとおいしい　
シリーズ名 ＮＨＫまる得マガジンプチ
著者名　 横山　タカ子　著
出版者　 ＮＨＫ出版
出版年　 2020
ページ数 127p サイズ　 18cm 価　格　 950
分　類 596.3
件　名　 漬物
ＩＳＢＮ 9784140333082
内容注記
内容紹介 みそに一晩漬けるだけで完成“ラディッシュのみそ漬け”、野菜たっぷり“福神漬け”、自分なりの味をつくり出せる滋味豊かな “ぬか漬け”…。漬物文化が根付く長野で活躍する郷土料理研究家が、自宅で簡単にできる本格漬物のつくり方を紹介する。 　　
著者紹介


資料所在情報

Ｎｏ コメント 資料番号
1料理の棚［分類：596.3ヨコ］にあります。2231202716

所蔵数　1　　　在庫数　1