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書　　名 ゆで卵の殻をツルッとむく方法　　
シリーズ名 青春新書ＰＬＡＹ　ＢＯＯＫＳ
著者名　 ホームライフ取材班　編
出版者　 青春出版社
出版年　 2020
ページ数 186p サイズ　 18cm 価　格　 1000
分　類 596
件　名　 料理
ＩＳＢＮ 9784413211680
内容注記
内容紹介 だしはミネラルウォーターが苦手、「ゆでる」「ゆがく」は大違い、ショウガの皮を厚くむくのは損…。レシピ本には載っておらず、料理番組でもわざわざ解説されない料理以前の知識や知恵を多数集め、イラストも交えてわかりやすく解説する。　　
著者紹介


資料所在情報

Ｎｏ コメント 資料番号
1料理の棚［分類：596ホム］にあります。2231160666

所蔵数　1　　　在庫数　1