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書　　名 伝統の和食から現代のＷＡＳＨＯＫＵ　　
シリーズ名
著者名　 服部　幸應　監修　　服部　津貴子　監修　　こどもくらぶ　編
出版者　 あすなろ書房
出版年　 2023
ページ数 63p サイズ　 31cm 価　格　 3600
分　類 596.21
件　名　 日本料理　　食生活－日本　　食育－日本
ＩＳＢＮ 9784751531488
内容注記
内容紹介 日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれた料理である「和食」を多数の写真とともにわかりやすく解説。世界でも日本でも忘 れられがちな「食」の大切さを、３部構成で伝える。ＰＦＣバランスなどを説明したコラムも掲載。 　　
著者紹介


資料所在情報

Ｎｏ コメント 資料番号
1こども（こうぎょう）の棚［分類：596コト］にあります。2232061595

所蔵数　1　　　在庫数　1