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書 名
伝統の和食から現代のWASHOKU
シリーズ名
著者名
服部 幸應 監修
服部 津貴子 監修
こどもくらぶ 編
出版者
あすなろ書房
出版年
2023
ページ数
63p
サイズ
31cm
価 格
3600
分 類
596.21
件 名
日本料理
食生活-日本
食育-日本
ISBN
9784751531488
内容注記
内容紹介
日本の気候・風土・歴史のなかではぐくまれた料理である「和食」を多数の写真とともにわかりやすく解説。世界でも日本でも忘 れられがちな「食」の大切さを、3部構成で伝える。PFCバランスなどを説明したコラムも掲載。
著者紹介
資料所在情報
No
コメント
資料番号
1
こども(こうぎょう)の棚[分類:596コト]にあります。
2232061595
所蔵数 1 在庫数 1
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