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書　　名 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑　　
シリーズ名
著者名　 こどもくらぶ　編
出版者　 あすなろ書房
出版年　 2023
ページ数 63p サイズ　 31cm 価　格　 3600
分　類 667
件　名　 水産物　　肉・肉製品
ＩＳＢＮ 9784751531495
内容注記
内容紹介 給食や家庭で食べている魚や肉の切り身ともとの形を、はっきりした写真で紹介した図鑑。それぞれの部位や特徴、産地や料理法 などを、切り身の状態から知ることができる。各地方の給食に出てくる切り身も解説する。 　　
著者紹介


資料所在情報

Ｎｏ コメント 資料番号
1新刊コーナーにあります。2232103012

所蔵数　1　　　在庫数　1