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書 名 |
おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 1 |
シリーズ名 |
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著者名 |
小倉 朋子 監修 |
出版者 |
汐文社 |
出版年 |
2023 |
ページ数 |
31p |
サイズ |
27cm |
価 格 |
2500 |
分 類 |
596.8 |
件 名 |
食事作法 料理(魚) |
ISBN |
9784811330556 |
内容注記 |
サンマのしおやき・アジのひものほか |
内容紹介 |
魚のきれいな食べ方を、わかりやすく解説するシリーズ。第1巻では、サンマのしおやき、アジのひもの、サケのムニエル、タイ のお頭つきしおやき、アユのしおやき、ブリカマのしおやきのきれいな食べ方を紹介する。 |
著者紹介 |
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