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ページ数 |
36p |
サイズ |
27cm |
価 格 |
1800 |
分 類 |
596 |
件 名 |
もち(餅) |
ISBN |
4-540-03204-6 |
内容注記 |
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内容紹介 |
お餅と言えば、やっぱりお正月。美味しいお餅をつくにはどうしたらいいのか、餅はどんな食べ物なのか。知っているようで知らない餅の世界を覗いて、自分で作って、食べて、調べる餅の絵本。 |
著者紹介 |
【江川】新潟県出身。1969年新潟大学農学部卒、新潟県食品研究所に勤務。97年組織の変更に伴い新潟県農業総合研究所食品研究センターとなり初代食品工学科長、98年穀類食品科長。2003年よりセンター長。1996年中小企業庁長官賞受賞。2000年新潟日報文化賞受賞。 【竹内】1957年長野市生まれ。第3回ザ・チョイス年度賞大賞。作品集「ANOTHER」、絵本「かぼちゃにしたら…」「ぶきゃぶきゃぶー」「森のアパート」「たこたこふうせん」「おーいぴいたらびいたあそぼうよ」「ゾウムシちゃんへんかもよ」「だまちゃん」ほか。 |
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