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ページ数 |
187p |
サイズ |
24cm |
価 格 |
1300 |
分 類 |
596.4 |
件 名 |
弁当 |
ISBN |
978-4-569-77673-6 |
内容注記 |
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内容紹介 |
食材の冷凍保存の方法を中心に、食材の旬の情報や、おかずの冷凍保存法、万能調味料の作り方、健康的なお弁当作りのコツをわかりやすく紹介。簡単に作れるお弁当レシピ60種と、小さなおかずレシピ55品を掲載。 |
著者紹介 |
聖徳栄養短期大学卒業後、同大学研究室助手、料理研究家のアシスタント、保健所での栄養指導などを経て、料理研究家として独立。管理栄養士。主な著書「やせる人の1300kcalレシピ」「冷凍保存節約レシピ」「作りおき節約レシピ」「蒸しなべレシピ」などがある。 |
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