|
ページ数 |
63p |
サイズ |
21cm |
価 格 |
500 |
分 類 |
498.5 |
件 名 |
食品衛生 放射能 放射線 |
ISBN |
978-4-86101-196-2 |
内容注記 |
|
内容紹介 |
子どもへの影響がもっとも気になる食べものの放射能汚染。人体への影響はどの程度あるのか、放射能汚染を減らせる調理法、放射能の影響をうけにくい食生活など、データに基づいて実践できることを具体的に解説する。 |
著者紹介 |
日本消費者連盟で反原発運動、食の安全と食糧農業問題を担当した後、市民団体「遺伝子組み換え食品いらない!キャンペーン」事務局長を務め、2000年「食政策センタービジョン21」を設立。02~04年環境政党「みどりの会議」副代表委員。現在は日本有機農業研究会理事など。 |
|