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著者名
宮本 佳世子
出版者
瀬谷出版
出版年
2026.5
内容(内容紹介)
おなじみの25献立をエネルギー・脂質・塩分・形態調整の治療食にする方法を大づかみでわかるように提示。治療食を作る際に食材・料理・調味料で知っておくと便利な基礎知識も掲載し、続けられる治療食を提案する。
ISBN
978-4-902381-50-4/4-902381-50-8
分類番号
498.583
ページ数
151p
大きさ
26cm
資料形態
一般書